Tuesday, August 9, 2011

Pachi Pulusu

కావలసినవి:
 ఉల్లిపాయలు 1 
చింతపండు నిమ్మయకాయ అంత 
 బెల్లం నిమ్మకాయ అంత గడ్డ 
పచ్చిమిర్చి రెండు 
పోపు సామాన్లు 

తయారీ విధానం:
                   ముందుగ ఉల్లిపాయలు , పచ్చిమిర్చి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పక్కన పెట్టండి.
చింతపండును నీళ్ళల్లో నానపెట్టండి .నానిన చింతపండు రసం తీసి ముందుగ తరిగిన ముక్కల్లో కలపండి .
నీల్లగా  ఉంటేనే బాగుంటుంది .దీనికి కొంచెం ఉప్పు ,బెల్లం గెడ్డ వేసి బాగా కలపండి.చివరగా 2 స్పూన్స్ నూనె వేడి చేసి కొన్ని ఆవాలు,ఒక ఎందు మిరపకాయ  కొంచెం హింగువ  పోపు పెట్టండి.
ఇది రాత్రిళ్ళు తింటే మంచిది బాగా చాలవ చేస్తుంది and ఈజీ గ ఇపోతుంది .
 


No comments:

Post a Comment